Tyto buchty jsou skutečným uměleckým dílem. Jsou velmi nadýchané a měkké. Ve skutečnosti je babička vařila jen s jablky. Vršek ale občas mažu pro změnu jakýmkoliv krémem. Ale ukážu vám tradiční recept, protože hlavní věcí v tomto jídle je jemné a vůbec ne těžké těsto.
Seznam požadovaných produktů
Na výrobu sladkého pečiva si musíte vzít:
- 250 ml kefíru.
- Sto ml vody.
- 500 gramů mouky.
- Půl lžičky soli.
- 50 ml slunečnicového oleje.
- Deset gramů droždí.
- Jedno vejce.
- Pět lžic cukru.
Na náplň si musíte připravit:
- Dvě jablka.
- Jedno vejce.
- Půl lžičky skořice.
- Stejné množství citronové šťávy.
- Čtyři polévkové lžíce cukru.
Jablka je lepší brát kyselé odrůdy.
Vydávají sladkou chuť jemného těsta, takže chutná ještě lépe.
Vaření chutných jídel
Nejprve musíte smíchat kefír, jedno vejce, vodu, opatrně umístit. Poté přidejte všechny ostatní produkty kromě mouky. Když je vše dobře promícháno, přidává se mouka v dávkách. Hotové těsto prohněteme rukama, přikryjeme utěrkou a necháme třicet minut na teplém místě.
Po odštípnutí kousků vytvořte kuličky.
Zatlačte na ně lehce rukou, aby byly stabilní. Plech na pečení je namazán rostlinným olejem, jsou položeny buchty. Musí mezi nimi být mezera, protože se při vaření zvětšují.
Proč jsou francouzské děti dobře vychované: osm způsobů, jak je vychovávat
"Jsme stále přátelé": Derevianko komentoval rozchod s manželkou
Dámské džíny: jeden detail, který je třeba zvážit před nákupem
Jedno vejce lehce rozšleháme vidličkou a namažeme housky. jablka se oloupou, nakrájí na plátky a položí na těsto. Navrch pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědly. Posypeme cukrem a skořicí. Jablka můžete také jen nastrouhat, dát pryč přebytečnou šťávu, smíchat s citronem, skořicí a cukrem a touto směsí rozetřete těsto. Ukazuje se neméně chutné a voňavé.
Trouba musí být zahřátá na dvě stě stupňů. Voňavý muffin pečte třicet minut. Pravidelně kontrolujte, zda se jablka nepřipalují