Máte rádi pizzu i hamburgery? Zkusil jsem tato jídla zkombinovat a udělal jsem pizza burger. Domů hodnoceno

Obsah:

Máte rádi pizzu i hamburgery? Zkusil jsem tato jídla zkombinovat a udělal jsem pizza burger. Domů hodnoceno
Máte rádi pizzu i hamburgery? Zkusil jsem tato jídla zkombinovat a udělal jsem pizza burger. Domů hodnoceno
Anonim

Máte rádi hamburgery a pizzu? Na světě nejsou žádná jiná jídla tak populární jako tato. Potěší každého. A protože si nejsme schopni vybrat jeden z nich, nabízíme vám recept na dokonalý pokrm. Kombinuje pizzu a burger. Určitě se vám bude líbit.

Co si mám vzít?

K vytvoření těsta použijte 400 g mouky, 3 g droždí, o něco více než 1 polévkovou lžíci. lžíce cukru a stejné množství oleje, 240 ml teplé vody, 1 lžička soli.

Masové kuličky potřebují mleté maso (750 g), sůl a pepř.

Na náplň budete potřebovat 5 polévkových lžic. lžíce rajčatové omáčky, 100 g strouhaného sýra mozzarella, trochu sýru čedar, 1 rajče, 3-4 listy salátu, burger omáčka a 1 malý kousek kyselé okurky.

Potřebujeme také 1 vejce, sezamová semínka a 1 polévkovou lžíci. lžíci mléka.

Jak vařit?

Nejprve si musíte připravit těsto. Do salátové mísy nasypte mouku a uprostřed vytvořte malý důlek. Přidejte cukr a droždí, zalijte teplou vodou. Během hnětení těsta přidejte máslo a sůl. Hněteme, dokud není těsto úplně hladké a přestane se lepit na ruce. Pokud je stále lepivé a konzistence je již dobrá, přidejte trochu mouky. Po obvodu těsta ve středu vytvořte kuličky - dobře vyválejte. Položte na talíř a přikryjte utěrkou. Nechte chvíli odležet, těsto vykyne.

K vytvoření horního drdolu použijte trochu těsta. Po válení je potřeba namazat směsí mléka a vajec. Posypte sezamovými semínky a pečte tuto buchtu na 200 stupňů asi 14 minut. Kůrka by měla být zlatavá.

obraz
obraz

Abyste vytvořili masové kuličky, musíte mleté maso osolit, opepřit, promíchat. Asi 120 g masa oddělte a opečte z obou stran. Zbylé mleté maso rozdělte na malé kousky – 40 g. Opečte je také.

obraz
obraz

Nyní položte mleté maso na kuličky, které jsme již vyrobili. Na masové kuličky položte malý kousek sýra.

obraz
obraz

Do středu těsta dejte rajčatovou omáčku, posypte sýrem. Zbylé knedlíky rozdrtíme a dáme stranou. Pizzu pečeme asi 14 minut na 200 stupňů. Ujistěte se, že se náplň nepřipálí, pokud vidíte, že je již hotová, vyjměte misku.

obraz
obraz

Po uvaření nakrájejte rajčata, salát a steak. Ujistěte se, že top s omáčkou, kterou máte rádi. Hotovou sezamovou housku položte navrch.

Tohle je takový pizza burger. Jeho chuť vás rozhodně potěší!

Doporučuje: