Ze včerejších těstovin dělám šik jídlo – námořnické karbanátky. podíl

Obsah:

Ze včerejších těstovin dělám šik jídlo – námořnické karbanátky. podíl
Ze včerejších těstovin dělám šik jídlo – námořnické karbanátky. podíl
Anonim

Úsporné vedení domácnosti je jedním z talentů ženy. Dnes šetříme peníze v kuchyni. Zároveň se naučíme uvařit zajímavé jídlo. Je to výživné a také chutné. Masové kuličky s těstovinami jsou vrcholem našeho programu. Výrobky z těsta zde nepůsobí jako příloha, jsou součástí samotných masových kuliček.

Neočekávané ukončení

Malé pozadí pokrmu. Jednou rodina požádala o masové kuličky. Slíbil jsem a začal je tvořit. Ale číhaly na mě potíže: nebyla tam žádná rýže. Běžet za ním do obchodu, abych byl upřímný, byl jsem příliš líný. Poté, co jsem se rozhodl zavést do výrobků včerejší skořápky, jsem začal modelovat masové kuličky.

Nakonec musím říct, že všichni byli spokojeni. Moje děti například nemají moc rády rýži v žádném z jejích projevů, ale jedí těstoviny. Tady je radost: v masových kuličkách není rýže. Líbila se mi také cenová výhodnost pokrmu a jednoduchost jeho vytvoření. Manželovi se líbila chuť. Sdílím recept na lahodné, jemné masové kuličky a la Navy.

Složení

obraz
obraz

Sbíráme jídlo a začínáme kouzlit v kuchyni. Co potřebujete:

  • Mleté maso - půl kila. Už má cibuli, česnek, sůl a další koření.
  • Vařené těstoviny – cca 300–400 gramů
  • Vejce – 1 kus.
  • Mrkev – 1 kořenová zelenina.
  • Cibule – 1–2 střední hlavy.
  • Rajčatový protlak – dvě polévkové lžíce. Bereme hustý produkt.
  • Sklenice vody.
  • Zakysaná smetana - polévková lžíce.
  • Rostlinný olej – tolik, kolik potřebujete.
  • Koření.
  • Sůl.

Vaření masových kuliček

obraz
obraz

Kombinace těstovin, mletého masa a vajec. Hmotu dobře prošlehejte pro lepší přilnavost ingrediencí. Děláme masové kuličky, namočíme si dlaně do studené vody.

Mezitím přidejte do pánve olej. Na předehřáté smažte naše masové kuličky ze všech stran, dokud nezhnědnou.

obraz
obraz

V jiné pánvi smíchejte nastrouhanou mrkev a cibuli, nakrájené náhodně, podle chuti hostitelky a ochutnávače. Zelenina se také smaží v rostlinném oleji. Přidejte rajčatovou pastu. Po těstovinách následuje horká voda: nalijte ji do pánve a promíchejte. Poté přidejte zakysanou smetanu a sůl a pepř. Proces dolaďování chuti dokončíme dalším oblíbeným kořením. Vše znovu promícháme. Náplň vařte patnáct minut. Teplota sporáku je mírně pod průměrem.

obraz
obraz

Osmažené karbanátky vložte do žáruvzdorné formy a zalijte výslednou rajčatovou omáčkou se zeleninou. Dáme do předehřáté trouby. Po 35-45 minutách je jídlo hotové. Teplota trouby – 180 stupňů.

Vonné a vydatné karbanátky podávejte horké: chutná to mnohem lépe.

Místo trouby můžete použít silnostěnný kotlík - karbanátky v rajčatové omáčce dusit v kotlíku se zavřenou poklicí na mírném ohni. Doba vaření - 30-45 minut. Připraveno. A už není potřeba žádná ozdoba.

Doporučuje: