Jak chutné! Rychlá rajčatová polévka se sýrovými rolkami

Obsah:

Jak chutné! Rychlá rajčatová polévka se sýrovými rolkami
Jak chutné! Rychlá rajčatová polévka se sýrovými rolkami
Anonim

Chuť tohoto jídla je úžasná, kdo to zkusil, žádal víc. Vypadá to jako snadno připravitelná rajčatová polévka, ale jak je chutná a snědená na jedno posezení. Jde o to, že kromě polévky se nenabízejí obyčejné krajíce chleba, ale s nimi kroucené sýrové rolky. Grilují se, namáčejí do husté aromatické polévky a vychutnávají s bohatou chutí po celou večeři.

obraz
obraz

Vaření jídla

Příprava 4 porcí lahodného oběda zabere asi 45 minut. Ingredience je třeba připravit předem:

  • 3 polévkové lžíce. lžíce kravského másla;
  • 1 cibule;
  • česnek - hřebíček;
  • rajčata – 750–800 gramů;
  • kuřecí (nebo zeleninový) vývar – 3 šálky;
  • hrubá sůl;
  • čerstvě mletý pepř;
  • netekoucí krém – ¼ šálku;
  • bylina bazalka;
  • sýr čedar a bílý chléb – každý po 8 plátcích.
  • obraz
    obraz

Polévka by se měla vařit ve velké míse. Jednu část másla rozpustíme, cibuli (kostky) v něm podusíme 3 minuty do zčervenání. Přidejte nasekaný česnek a vařte 1 minutu. Po snížení nakrájená rajčata osolte, opepřete, zalijte vývarem a vše zahřejte až do varu. Poté čtvrt hodiny vařte na mírném ohni. Zamíchejte smetanovou polévku a přidejte na tenké plátky nakrájenou bazalku.

obraz
obraz

Rohlíky se snadno připravují:

  1. Z chleba odřízněte kůrku, válečkem jej rozválejte na ploché čtverce, na každý položte plátek sýra a pevně srolujte.
  2. Ve velké pánvi rozpusťte druhou lžíci vařeného másla. Položte dávku rohlíků švem dolů a smažte za častého obracení 3 minuty.
  3. Vytřete pánev, dejte do ní zbývající olej a připravte novou dávku rohlíků.

Když se voňavá polévka nalévá na porcované talíře, smažené závitky by měly být podávány s roztaveným sýrem uvnitř.

Image
Image

Dobrou chuť!

Doporučuje: