Tento recept je ideální pro ty, kteří nemají absolutně čas a chuť stát dlouho u plotny. To je vlastně boršč ve sklenici. Otevřel, přidal do vývaru, přihodil brambory – a chutná večeře je hotová. Hlavní věc o zakysané smetaně je nezapomenout! Velmi pohodlné.
Rychlé, chutné a uspokojivé
Sytý, voňavý a velmi chutný dresink na boršč bude skutečným záchranou pro každou hospodyňku, která dokáže v mnoha případech pomoci. Kromě toho je to také zcela nezávislý předkrm nebo pikantní zeleninový salát, který lze podávat k masitému pokrmu nebo jíst jen tak.
Srpen je období sklizně. To je nejlepší čas na západ slunce. Složení dresinku zahrnuje kromě šťavnaté a sladké řepy také voňavou cibuli, papriku, mrkev, masitá rajčata a zelí. Když se všechna tato zdravá a chutná sezónní zelenina spojí, vznikne opravdu mimořádný buket chutí, vůní a barev.
Někteří mě mohou usvědčit z lenosti: říkají, že všechny ingredience lze koupit v obchodě kdykoli během roku. Proč ztrácet čas jeho přípravou? Částečně ano! Někdy je opravdu příliš líné jít do obchodu, zvláště v mrazu. A pak sešel do sklepa a přinesl domů sklenici hotových zeleninových přípravků. Rychle jsem uvařil masový vývar, hodil brambory do pánve a otevřel sklenici dresinku… Ještě 10 minut a můžete si vychutnat voňavý horký boršč!
Sada ingrediencí na zálivku
Pro přípravu tohoto voňavého borščového dresingu si musíte připravit následující sadu produktů:
- rajčata – 1 kg;
- mrkev – 1 kg;
- řepa – 3 kg;
- cibule – 1 kg;
- zelí - 2 kg;
- paprika - půl kila;
- ocet 9% – 100 ml;
- cukr 250 g;
- olej 250 ml;
- sůl - 3-4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava dresinku
- Nakrájejte rajčata, papriky a cibuli najemno.
- Nastrouhejte mrkev a řepu. Nakrájejte zelí.
- Do velkého hrnce dejte zeleninu, promíchejte, přidejte cukr a sůl.
- Vařte za častého míchání 30 minut
- Horký borščový dresink rozetřete do sklenic, uzavřete víčky a zab alte do deky, dokud nevychladne.
