Mnoho lidí čelí stejnému problému – zkažené potraviny, které je třeba vyhodit. Ale každá vyhozená zelenina, ovoce atp. - jsou to vaše peníze. Chcete-li ušetřit na jídle, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel.
Pravidelně kontrolujte teplotu chladničky a mrazničky
Chlad nedokáže zabít všechny mikroorganismy kazící se potraviny, ale dostatečně nízké teploty mohou proces zpomalit. Podle amerického Úřadu pro potraviny a léčiva by teplota uvnitř chladničky neměla překročit +4 stupně Celsia. Mraznička musí pracovat při nulové teplotě.
Někteří odborníci a významní výrobci však doporučují snížit teplotu. Například University of Nebraska doporučuje nastavit teplotu chladničky mezi 1 a 4 stupni. Samsung a FDA považují za ideální teplotu pro chladničky 2,5 stupně a pro mrazničky nulu, přičemž podotýkají, že zmrazené potraviny se mnohem rychleji kazí, když jsou skladovány při vyšších teplotách.
Reorganizujte lednici, mrazničku a spíž
Pokud pravidelně zapomínáte na potraviny umístěné na dně chladničky nebo na zadní polici spíže, měli byste rozhodně provést reorganizaci. To výrazně ušetří váš rozpočet. Na horní polici uspořádejte potraviny podléhající zkáze a ty, které je třeba uvařit, zatímco konzervy, mouku a cereálie lze umístit do spodních zásuvek.
Správně skladujte různé potraviny
Mnoho lidí ani nenapadne, že skladování potravin určitým způsobem může výrazně prodloužit jejich trvanlivost. Například houby se v papírových sáčcích dlouho nekazí. Brokolici, zelí a celer skladujte nejlépe zabalené v potravinářské fólii. Sýr lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě a cibuli lze skladovat v punčocháčích. Existuje mnoho způsobů, jak zabránit předčasnému zkažení potravin, což vám přinese značné úspory.
Najděte nové využití pro přebytečnou produkci
Nespěchejte s vyhazováním zbytků jídla po obědě nebo večeři. Lze jej znovu použít jako jednu z ingrediencí pro přípravu dalšího pokrmu. Například zbylé pyré je hotový základ pro hash browns. Čerstvé hrozny lze zmrazit v mrazáku a použít jako kostky ledu do míchaných nápojů. K čištění zčernalých pánví nebo hrnců je soda, která zůstane bez plynu, perfektní. Pokud chcete, můžete najít několik způsobů, jak využít zbytky hotových jídel.
Sledujte svůj odpad
Abyste ušetřili peníze, je důležité mít přehled o všech potravinách, které vaše rodina vyhodí. Díky obdrženým informacím budete moci zjistit, které připravené jídlo nejvíce ztrácíte v koši. Tyto znalosti vám pomohou snížit ztráty, protože při nákupu nepřekročíte množství potravin, které vaše rodina potřebuje, což pozitivně ovlivní váš rodinný rozpočet.
"Táta se urazí." Agata Muceniece o vztazích s Priluchnym po rozvodu
Brazilský ujede 36 km denně, aby si vzal svou milovanou domů
Proč jsou francouzské děti dobře vychované: osm způsobů, jak je vychovávat
Naplánujte si jídlo
Stojí za to, že si alespoň jednou týdně vyhradíte trochu svého času na plánování snídaní, obědů, svačin, večeří a dalších jídel, která vaše rodina jí. Poté byste si měli vytvořit seznam potřebných produktů s ohledem na připravený výživový plán.
Naučte se porozumět datům expirace potravin
V žádném případě není nutné spěchat s vyhazováním zakoupených produktů, když vyprší jejich expirační doba. Je třeba si uvědomit, že datum na obalu obvykle udává, kdy končí vrchol čerstvosti produktu, a vůbec neoznačuje, kdy se začíná kazit. Tyto termíny určuje výrobce potravin a s výjimkou kojenecké výživy nejsou regulovány nadřízenými orgány. Data vypršení platnosti pouze sdělují obchodům, jak dlouho může být produkt na pultech k prodeji.
Sledujte data vypršení platnosti
Když jdete nakupovat jídlo, musíte vědět, že téměř všechny obchody velmi často umisťují nejčerstvější zboží dozadu a staré dávají dopředu. Proto, když se blížíte k regálu, neberte automaticky nádobu nebo obal, který je vám nejblíže. Ujistěte se, že kontrolujete data expirace a nakupujte produkty s nejdelším datem expirace, prodloužíte tím trvanlivost produktu doma.
Je užitečné se často mýt: mýty o šamponu a péči o vlasy, které jen škodí
Dámské džíny: jeden detail, který je třeba zvážit před nákupem
Zhubl jsem: co obětovala Sofia Tarasova kvůli VIA Gra (nové fotky)
Je také důležité zorganizovat správné skladování potravin na policích chladničky, kuchyňských skříněk a spíží. Nejčerstvější a delší trvanlivost by měly být umístěny hluboko a ty, které by měly být použity jako první, by měly být uvedeny do popředí. Tím se výrazně sníží množství vyhozených potravin s prošlou dobou použitelnosti.
Vyhněte se impulzivnímu nákupu
Než půjdete nakupovat, nezapomeňte si udělat seznam všeho, co potřebujete. Poté pečlivě zkontrolujte spíž, kuchyňské skříňky a police v lednici, abyste zjistili, zda mají položky na vašem seznamu. Pokud je najdete, okamžitě tyto produkty vyškrtněte ze seznamu, zvláště pokud podléhají rychlé zkáze.
Při vstupu do obchodu se snažte nevybočovat ze seznamu a nevkládejte do košíku produkty, které v seznamu nejsou. Do obchodu s sebou také neberte děti nebo jiné příbuzné, určitě vám do košíku přidají nepotřebné věci. Pokud je to možné, snažte se vyhýbat supermarketům, když máte hlad, špatnou náladu a jste velmi unavení.
Pokud bude málo sněhu, nebude sklizeň: 16. prosince – Den Ivana Tichého
Vzácný záběr: Viktoria Isakova ukázala svou dospělou dceru od Jurije Moroze (nové foto)
Pokožka je hladká a svěží: dermoplaning aneb proč si žena potřebuje oholit obličej
Nakupujte ve velkém a sdílejte
Skvělý způsob, jak ušetřit peníze v rodinném rozpočtu, je nakupovat potraviny ve velkém. Ale pro malou rodinu to jistě povede ke značnému plýtvání potravinami. Jak tedy snížit náklady, aniž byste přebytečné jídlo vyhodili? Výstup je velmi jednoduchý. Hromadné nákupy musíte provádět společně s příbuznými nebo přáteli. Tato metoda umožní každému nakoupit požadované množství zboží za lepší a nižší cenu.
Místní výrobci
Trvanlivost zakoupeného produktu závisí také na tom, kde byl vyroben. Čím dále bylo pěstováno nebo vařeno, tím kratší bude jeho trvanlivost, když se dostane do obchodu s potravinami. Když si tedy koupíte produkty vyrobené v jiné zemi nebo městě, jejich trvanlivost bude mnohem kratší než u místních protějšků. Díky tomu jsou místní farmářské trhy ideální pro nákupy. V některých případech však kupující prodávají výrobky zakoupené ve velkém, což zvyšuje jejich hodnotu v obchodech.
Utrácejte méně peněz za jídlo
Čím více potravin koupíte, tím více peněz za ně utratíte. Uspořádejte si nákupy tak, abyste nemuseli vyhazovat zbytky z uvařeného jídla nebo prošlé věci. Zkuste si naplánovat nákupy podle potravin, které jí vaše rodina, alespoň vám to umožní utratit mnohem méně peněz za jídlo.
Kompost
Před vyhozením přebytečného jídla nebo zbytků syrového jídla z vaření zvažte jeho použití jako kompost pro vaši půdu. Ušetříte tak skládku, kde se potraviny budou rozkládat mnohem déle, a také zaplníte zemi všemi minerály a stopovými prvky nezbytnými pro pěstování keřů nebo stromů.
Pár jednoduchých triků mi pomáhá ušetřit spoustu peněz při nakupování potravin. Začal jsem méně utrácet v obchodech a supermarketech. A správná organizace a skladování mi pomáhá nevyhazovat produkty, za které jsem již dal své peníze.
