Lze kombinovat ančovičky, pomeranče a různé druhy zelené? Ukazuje se, že je to docela možné! To dokazuje krásný a jasný sicilský salát. K přípravě takového předkrmu nepotřebujete mnoho produktů. A ano, jeho příprava je velmi snadná. Rozhodně doporučuji všem vyzkoušet. Pokud se vám kombinace zdá divná, stačí snížit množství přísad, abyste získali malou porci.
Seznam požadovaných produktů
Na tento světlý a slunečný salát si musíte vzít následující ingredience:
- Čtyři sladké pomeranče.
- Jedno filé z ančoviček.
- Nať zelené cibule.
- Pár snítek petrželky.
- Špetka soli.
- Olivový olej na dresink.
Ve skutečnosti jsem viděl krásnou porci takového salátu. V pomerančové kůře. Takové "nádobí" je ale nutné důkladně očistit od bílé části, aby se odstranila hořkost. Obvykle jsem příliš líný se s tím hrabat.
Vaření lahodného salátu
Pomeranč se oloupe, snaží se nezůstat bílá část na dužině. Rozdrobte se na kostky.
Nakrájejte filet z ančoviček a všechnu zeleninu.
Smíchejte v misce, promíchejte. Posypte solí, dochuťte olivovým olejem a podávejte salát na stůl!
Všechno trvá méně než deset minut, je lepší sníst svačinu hned, dokud pomeranč nedodá zálivku veškerou šťávu. Můžete také dát trochu kopru.
