Pokud nechcete trávit příliš mnoho volného času v kuchyni, ale přesto chcete jíst správně, je třeba zvážit několik klíčových koření. Doporučuji všem, aby si je nakoupili. Použití koření je snadný způsob, jak dochutit pokrmy a zároveň omezit cukr, sůl nebo tuk na minimum.
Naprostá většina slavných koření je čas od času populární. Ale stejně jako všechny superpotraviny, které přicházejí a odcházejí, ani tato sezónní koření nemohou konkurovat klasice – koření, se kterým jste vyrostli, chutnali a milovali jste po celém světě. Snadno se používají a vždy chutnají skvěle.
Kari, hořčice, skořice, chilli a římský kmín jsou tím správným kořením, které vám pomůže zůstat zdraví, udělat vaše jídla zajímavější a ušetřit čas v kuchyni.
Kari prášek
Toto orientální koření je zvláště důležité během chladnějších měsíců. Přidáním kari do polévek můžete okamžitě proměnit vaše první chody a přitom si zachovat všechny vitamíny a minerály.
Kari se dobře hodí k cizrně a dalším luštěninám. Jídla jsou chutná, zdravá a zdravá. Rozmačkejte cizrnu s kari a budete překvapeni, jak moc se chuť tohoto jednoduchého jídla změní.
hořčičný prášek
Aby byla pečená zelenina ještě chutnější, připravte si na ni dresink. K tomu smíchejte dvě lžičky hořčičného prášku s jednou lžící medu a dvěma lžícemi olivového oleje. Před pečením zeleniny v troubě na ni nalijte směs a promíchejte stěrkou.
Stejně voňavý a šíleně lahodný dresink se hodí k pečené dýni, jejíž příprava je navíc velmi snadná. Doporučil bych udělat hned dvojitou porci, abyste měli jistotu, že budete mít zdravé jídlo na náročný pracovní týden.
Skořice
Přidání trochy skořice do vašich jídel může být okamžitě „teplejší“a „útulné“a chuť je fantastická. Koření lze přidat nejen do pečiva, ale také do smoothies, ovocných salátů a zdravých ranních kaší. Ovesné vločky mají nízký glykemický index, dodají vám potřebnou energii a déle se cítíte sytí.
Zhubl jsem: co obětovala Sofia Tarasova kvůli VIA Gra (nové fotky)
Pokud bude málo sněhu, nebude sklizeň: 16. prosince – Den Ivana Tichého
Vzácný záběr: Viktoria Isakova ukázala svou dospělou dceru od Jurije Moroze (nové foto)
Chile
Chcete-li udělat jednoduché a zdravé jídlo chutnější bez velkého úsilí, přidejte do svého jídelníčku trochu chilli. Množství koření lze vždy upravit podle vašich představ. Zajímavé je, že chilli papričky lze přidávat nejen do hlavních jídel, aby byly pikantní, ale také do kávy a dezertů pro zvýraznění jejich chuti.
Kmín
Kmín je známý tím, že přehluší chuť a vůni jiných koření. To si opravdu většina začínajících kuchařů myslí. Ale ve skutečnosti je tato složka všestranná a snadno použitelná. Je to kmín, který může zdravým jídlům přinést teplo a komplexnost.
Pro zlepšení kvality potravin správnou výživou odborníci na výživu doporučují zařadit do svého jídelníčku luštěniny. A kmín se s nimi zase ideálně kombinuje podle chuti a hotové pokrmy neuvěřitelně provoní.
