V současné době ženy, které sledují svou váhu a postavu, nejčastěji vaří kuřecí řízek jako proteinové jídlo. Existuje velké množství receptů s jeho použitím, po kterých získáte chutné a levné jídlo. Tento recept je však skutečně jedinečný, protože zdůrazňuje nutriční vlastnosti kuřete.
Šťavnatá kuřecí prsa
Uvařit šťavnatý kuřecí řízek je poměrně obtížné, protože samotné maso neobsahuje mnoho tuku. Tento skvělý recept mi však doporučila kamarádka. K jeho výrobě budete potřebovat:
- 4 kuřecí prsa;
- 250 gramů konzervovaných broskví;
- 100 gramů tvrdého sýra;
- 2 stroužky česneku;
- 2 tabulka. lžíce nízkotučné zakysané smetany.
Sůl a koření můžete použít podle své individuální chuti.
Postupné vaření
Chcete-li připravit lahodná a nízkokalorická plněná prsa, budete muset přísně dodržovat níže uvedený recept:
1. Nejprve si připravte maso. Odřízněte ji od kosti a očistěte. Na boku udělejte hluboký řez a vytvořte kapsu. Naplňte ho kousky broskví – na jedno prso stačí jen pár půlek. Samotné prso potřete solí a oblíbeným kořením.
2. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme zakysanou smetanu a česnek. Tuto směs nalijte do náprsní kapsy na broskvích. Nedávejte do nádivky příliš mnoho, aby během vaření nevytekla.
3. Odřízněte řez párátky, aby se kapsa uzavřela. Posypte horní část prsou kořením a parmazánem, abyste přidali chuť a vůni a také vytvořili kůrčičku.
4. Pokrm pečte ve formě na 180 stupňů v troubě asi 40 minut. Kapsy musí být nahoře, jinak náplň jednoduše vyteče.
Hnědá rýže nebo grilovaná zelenina bez oleje jsou skvělé jako příloha k tomuto dietnímu jídlu.
