Někdy máte pocit, jako byste snědli každé kuřecí jídlo, které můžete dostat. Ale to není ani zdaleka! Můžete z něj například vyrobit neobvyklou sekanou, která se stane skutečným vrcholem a ozdobou každého svátečního stolu a způsobí obdiv všech. Navíc se připravuje překvapivě velmi snadno a jednoduše, takže ho zvládne každá hostitelka.
Ingredience
K přípravě tohoto skvělého a velmi chutného jídla potřebujeme ingredience jako:
- otevřená kuřecí prsa;
- 4 plátky slaniny;
- 2 plátky šunky;
- 2 plátky sýra, cca 5cm x 5cm strany;
- 2 vejce;
- střední žárovka;
- sklenka bílého vína;
- olivový olej;
- sůl a pepř podle vaší chuti.
Metoda vaření
Nejprve uvařte a oloupejte vejce a také očistěte a nakrájejte cibuli na půlkolečka nebo čtvrtky.
Dále na pracovní plochu rozložíme kuře, na které rovnoměrně rozložíme proužky slaniny, na ně sýr a položíme kousky šunky. Poté do středu šunky dejte dvě celá vejce.
Poté vejce zabalíme dovnitř masa, snažíme se, aby nevyklouzla na stranu, a poté vzniklý svazek masa několikrát protáhneme a uvážeme kuchyňskou nití. Dále si vezmeme plech nebo jinou nádobu na pečení, na dno nalijeme bílé víno, potřeme polštářem cibule, zalijeme rostlinným olejem a navrch položíme naši rolku s vajíčkem a vložíme do vyhřáté trouby.
Tam pokrm pečeme při 190°C po dobu 50 minut nebo vaříme, dokud kuře nezhnědne. Nakonec zbývá jen misku vytáhnout z trouby, vychladnout, opatrně z ní odstranit nit a roládu nakrájet na plátky silné asi 1-1,5 cm.
Podávejte celou kuřecí rolku na velkém talíři s vaší oblíbenou omáčkou po okrajích, aby si každý z hostů mohl vzít tolik kousků masa, kolik chce.
