Maminka mě naučila dělat mannik z dýně - teď o víkendech hýčkám manžela. Skutečná blaženost

Obsah:

Maminka mě naučila dělat mannik z dýně - teď o víkendech hýčkám manžela. Skutečná blaženost
Maminka mě naučila dělat mannik z dýně - teď o víkendech hýčkám manžela. Skutečná blaženost
Anonim

Moje máma je skutečná čarodějka! Daří se jí vymýšlet nejrůznější dezerty, které jsou vždy velmi chutné a jednoduché. Nedávno mi vyprávěla o svém dalším gastronomickém vynálezu, bujném dýňovém manníku. Udělala jsem dort podle jejího receptu pro svou rodinu a manžel teď neustále vyžaduje víc! Sdílím s vámi technologii vaření.

Dýňový dezert? Jednoduchý recept

Složení:

  • 400 g dýňové dužiny;
  • 200 ml kefíru nebo smetany;
  • 150 g krupice;
  • 80 g hnědého cukru;
  • 1 citron;
  • prášek do pečiva;
  • kokos.

Nastrouhejte šťavnatou dýni na jemném struhadle. Vymačkejte rukama nebo přeceďte přes sítko, abyste se zbavili přebytečné tekutiny.

obraz
obraz

Potřebujeme kůru i šťávu z citronu. Nejprve proto vymačkejte citrusovou přísadu a poté nastrouhejte do samostatné misky. Odložit.

obraz
obraz

Smíchejte dýni s krupicí, cukrem a práškem do pečiva. Promíchejte, poté nalijte kefír, posypte kůrou. Snažte se vše udělat co nejrychleji, jinak krupice nabobtná a těsto bude ucpané.

obraz
obraz

Zapékací mísu vymažte máslem. Rozložte těsto, směs rovnoměrně rozetřete po formě. Pečeme 40-45 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Připravenost ověřuji párátkem.

obraz
obraz

Hotovou pochoutku ozdobíme šlehačkou nebo javorovým sirupem. Ukázalo se, že je středně sladké a velmi chutné!

Doporučuje: